Cuisiner un pain sur le feu, c’est possible!

  • Publié le 29 juin 2022 (Mis à jour le 24 août 2026)
  • Lecture < 1 minute
La Presse Touristique

1-Procurez-vous une cocotte en fonte avec un couvercle d’environ 25-30 cm, une grille à cuisson, des gants de soudure ainsi que des pinces ou une petite pelle.

2- Préparez votre pâte à pain en suivant une recette régulière de pain blanc (j’ai pris celle de Ricardo).

3- Allumer votre feu en vous assurant d’attendre un 30 à 45 minutes afin d’obtenir beaucoup de braisent.

4- Déposer votre cocotte sur la grille et ajouter de la braise sur le couvercle afin de faire un effet  »four ».

5- Laisser cuire entre 30 et 40 minutes dépendamment de votre feu. 6- Soulever le couvercle et déguster le meilleur pain de votre vie.

N’oubliez pas que l’important c’est d’avoir du plaisir en cuisinant peu importe le résultat.

Articles les plus consultés

Le Sentier des cimes. Photo Daniel Desmarais
Plein air

6 points de vue pour admirer les couleurs dans les Laurentides

L’automne transforme les Laurentides en un véritable tableau de couleurs.
Via Ferrata. Photo gracieuseté Tyroparc
Plein air

5 expériences fortes en adrénaline pour l’automne dans les Laurentides

Faites le plein de sensations fortes dans les Laurentides avec cinq activités à découvrir cet automne, de la via ferrata au vélo de montagne.
Photo gracieuseté Martin Valois
Plein air

Photographier la nature : les conseils de deux passionnés

Apprenez à photographier la nature : lumière, réglages, observation et respect de la faune. Deux photographes partagent leurs conseils.